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【梅菜扣肉】的做法+配方 这样做梅菜扣肉 口感好吃又不油腻!

步骤6 步骤8 梅菜扣肉的做法 步骤12 切约0.6厘米厚片 步骤1 步骤2 菜干提前泡好。

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本文摘要:步骤6 步骤8 梅菜扣肉的做法 步骤12 切约0.6厘米厚片 步骤1 步骤2 菜干提前泡好。

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步骤6

步骤8

梅菜扣肉的做法

步骤12

切约0.6厘米厚片

步骤1

步骤2

菜干提前泡好。切末

步骤5

步骤17

步骤3

步骤13

步骤14

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步骤15

步骤4

五花肉冷水下锅倒入适量的料酒 大火烧开后调中火煮30分钟

梅菜扣肉的用料

菜干铺在肉上

步骤10

抓均

锅中放多点油放下五花肉盖上锅盖 炸到四面金黄

倒入菜干大火翻炒3分钟

料汁倒入肉片搅拌匀称

步骤9

步骤11

热锅下油调中火放入少许花椒干辣椒姜片蒜头末翻炒一分钟

碗里倒入2勺酱油一勺老抽和蚝油少许十三香

五花肉菜干蒜头干辣椒花椒姜

猪皮朝下摆入碗中

完成

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盘子盖住肉碗倒扣盘中

放入高压锅煮45分钟

步骤16

步骤7

撒上葱花

倒入腌肉多余的料汁搅拌匀称

肉取收用筷子扎小孔 倒少许老抽涂抹上色


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